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Meraner Würstel

Würziges Brühwürstchen mit herzhafter Einlage

Das Meraner Würstel wird bei uns traditionell aus feinstem Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Typisch für ein Meraner Würstel ist die grobkörnige, würzige Einlage, die in die feine Grundmenge eingearbeitet wird. Die Wurstmasse wird in einen Schafsaitling gefüllt und bis zur Erreichung des würzigen Raucharomas leicht über Buchenholz geräuchert.

Menge

(14€ / kg)

2,80 €
(inkl. MwSt. zzgl Versandkosten)
Menge

Haltbarkeit und Lagerung:
gekühlt <4° ca. 30 Tage

Zutaten:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Meersalz , natürliche Gewürze, Dextrose.

Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Geschmacksverstärker: Natriumglutamat

Stabilisator: Triphosphate

Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure

Energie 1350 kJ
326 kcal
Fett 29,03 g
davon gesättigte Fettsäuren  11,61 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 1,38 g
Eiweiß 14,7 g
Salz 2,18 g