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Bergkäsekrainer

Käsekrainer, hergestellt mit unserem hofeigenen, zart schmelzenden Bergkäse

Unsere Käsekrainer bestehen aus einem groben Brät aus Schweinefleisch, in das wir kleine Käsewürfel unseres Bergkäses mischen. Sie werden über Buchenspänen geräuchert, dann vorgekocht und erhalten damit eine leicht würzige Rauchnote. Sie sind wunderbar knackig.

Isst man die Käsekrainer heiß, zerläuft der Käse und die Gewürze entfalten ihr volles Aroma.

Menge

(16€ / kg)

2,08 €
(inkl. MwSt. zzgl Versandkosten)
Menge

Die Käsekrainer werden typischerweise am Grill kräftig gebraten, bis der Käse ausläuft und knusprig wird. Sie können aber auch wie ein Frankfurter Würstchen gekocht werden.

Haltbarkeit und Lagerung:
gekühlt <4° ca. 30 Tage

Zutaten:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Meersalz , natürliche Gewürze, Dextrose.

Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Geschmacksverstärker: Natriumglutamat

Stabilisator: Triphosphate

Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure

Energie 1099 kJ
265 kcal
Fett 22,71 g
davon gesättigte Fettsäuren  9,48 g
Kohlenhydrate 1,33 g
davon Zucker 1,28 g
Eiweiß 13,75 g
Salz 1,96 g