Rindssaftschinken
Wie beim Kochschinken aus Kalbfleisch, werden auch bei diesem Lebensmittel beste Stücke von der Ochsen- oder Rinderkeule verwendet. Eine würzige Kräutermischung und eine zurückhaltende Salzzugabe geben diesem Schinken einen ganz eigenen Charakter und eine kernige Konsistenz. Auch diesen Schinken servieren wir gerne mit Topfenaufstrich. Die Kombination mit einer Melone verleiht diesem Schinken Harmonie und einen ausgewogenen Geschmack.
Haltbarkeit und Lagerung:
gekühlt <4° ca. 30 Tage
Zutaten:
Rindfleisch, Salz (Glukosesirup, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, natürliches Aroma), Hilfsmittel (Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat), natürliche Gewürze
| Energie | 488 kJ |
| 116 kcal | |
| Fett | 3,55 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,43 g |
| Kohlenhydrate | 2,49 g |
| davon Zucker | 2,26 g |
| Eiweiß | 18,45 g |
| Salz | 0,2 g |
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Wie beim Kochschinken aus Kalbfleisch, werden auch bei diesem Lebensmittel beste Stücke von der Ochsen- oder Rinderkeule verwendet. Eine würzige Kräutermischung und eine zurückhaltende Salzzugabe geben diesem Schinken einen ganz eigenen Charakter und eine kernige Konsistenz. Auch diesen Schinken servieren wir gerne mit Topfenaufstrich. Die Kombination mit einer Melone verleiht diesem Schinken Harmonie und einen ausgewogenen Geschmack.